Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas

Name: Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas
Price: 10 EUR
Availability: InStock
Author: La Taverne de Zhao
ISBN: 9788410268876

La Taverne de Zhao

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Sinopsi Cocinar y comer. Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas

* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia. * Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos. * Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados… ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana. Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet. Deje de comprarlos, ¡prepárelos!

EAN

9788410268876

Editorial

BLUME

Any d'edició

2025

Pàgines

Enquadernació

Llibre en un altre format

Idioma

Castellà

Núm. col·lecció